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井冈山特色美食小吃
1、猫耳包是井冈山一种风味独特的传统小吃。以面粉为皮，包入猪肉、香菇、竹笋等馅料，捏成猫耳朵形状蒸熟。猫耳包皮薄馅多，香糯可口，是井冈山人逢年过节必备的喜庆食品。萝卜丝粑 萝卜丝粑是井冈山一种特色小吃。以白萝卜为原料，切成细丝后与糯米粉拌匀，再用油煎至两面金黄。
2、井冈山腊肉：井冈山腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，口感鲜美，肉质酥软，是井冈山地区的特色美食之一。 井冈山竹筒饭：将米饭和各种配料放入竹筒中蒸煮而成，竹筒饭香气扑鼻，口感独特，是井冈山的传统美食。
3、红烧石鸡：石鸡是井冈山地区的特产，肉质紧实而富有弹性。红烧石鸡是将石鸡与生姜、大蒜、八角等调料一同炖煮，味道醇厚，是一道非常受欢迎的家常菜。糍粑：作为江西的传统小吃，糍粑在井冈山也有自己的特色。它是用糯米蒸熟后捣成团，再切成块状，可以直接食用，也可以蘸糖或搭配其他食材一起烹饪。
4、井冈山特色小吃如下：井冈南瓜汤、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等等。井冈山烟笋烧肉：不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。
江西的井冈山有什么特色
1、井冈山糯米糕：井冈山地区的糯米糕是一道传统特色美食，口感软糯，香甜可口，外层有一层花生碎和糖黏糊，非常受欢迎。 井冈山土特产：井冈山地区还产有一些特色土特产品，如井冈山核桃、井冈山银耳、井冈山山泉水等，这些都是井冈山地区的特色产品，具有当地的独特风味。
2、熏笋 《熏笋》是井冈山特色美食，是一道中国民间传统家庭美食，由熏笋烹饪而成。红军菜 红军菜，井岗山地区著名的野菜。即紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula）是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物，为中国的特有物种。
3、峰峦叠嶂，峪壑幽深，溪流澄碧，林木蓊郁，构成了一幅幅壮丽的自然画卷。景区内的主要景观类型包括峰峦、怪石、瀑布、溶洞、气象、高山田园风光、次原始森林和珍稀动植物、温泉等八类，呈现出雄伟、险峻、秀丽、幽深和奇特的特色。
井冈山的特产是什么
其中以井冈山土特产为主，包括了萝卜、豆腐、辣椒、茶叶、竹笋、柿子、红薯、山茶油等，这些商品具有着本地化的味道和传统技艺的独特，由于气候、土壤、水质等自然条件的影响，这些土特产不仅品质上乘，而且极具营养价值，广受市场欢迎。
井冈山的物质特产有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、玉溪荼、黄连、边山屏风、玩具、首饰盒等。地方风味菜有石耳炖鸡、炒双冬、怪味菜、烧狗肉等。
井冈山茶叶：井冈山地区盛产优质茶叶，其中以绿茶和红茶最为知名。井冈山茶叶香气高雅，口感鲜爽，深受茶叶爱好者的喜爱。 井冈山蜂蜜：井冈山地区的蜜源植物丰富，蜜蜂采集的蜜蜜独特的风味。井冈山蜂蜜颜色浅黄，味道香甜可口，具有一定的保健作用。
井冈山特产 井冈竹笋 井冈山区，竹林繁茂，产出的竹笋品质优良。井冈竹笋以其鲜嫩、口感清脆著称。无论是炒食还是炖汤，都保留了竹笋的原汁原味，营养丰富，是当地一大特色。井冈山红米 井冈山红米是当地著名的特色农产品之一。这种红米色泽艳丽，富含淀粉、糖类、植物性蛋白质等成分，口感极佳。
井冈山的竹荪，素有“山珍之王”的美誉。它生长在茂密的竹林之中，吸取山间清气和雨露滋养，形成了洁白如玉、质地脆嫩的独特品质。竹荪的烹饪方法多样，无论是清炒、炖汤还是凉拌，都能展现其清香爽口的滋味。香菇：林中珍宝的美味 井冈山的香菇，因其香气浓郁、肉质肥厚而备受推崇。
井冈山的土特产很丰富，有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、黄连等。还有一些用当地植物加工成的工艺品也很不错，像用井冈山方竹加工成的各种手杖、竹席和竹筷等，美观而实用；还有黄杨木雕、檀木壁扇，都是不错的旅游纪念品。石耳： 石耳 又名石壁花。
井冈山有哪些好吃的
1、井冈山豆腐又称龙山豆腐，是井冈山的一大特色。选用当地优质黄豆制作，豆腐质地细腻嫩滑，入口即化。井冈山豆腐的做法多种多样，可以清蒸、红烧、油炸等，其中以“井冈山红烧豆腐”最为出名。红烧豆腐色泽红亮，豆腐软嫩入味，汤汁浓郁鲜香，是下饭神器。
2、井冈山有很多丰富、美味的特色小吃，比如井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等等。推荐烟笋烧肉，八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。
3、第一，烤肉是井冈山天街不可错过的美食。这里的烤肉摊位种类繁多，口感鲜美，价格也相对实惠。会让你流连忘返，肉质鲜嫩，香味四溢，尝一口就让你无法自拔！第二，陕西小吃也是井冈山天街的一大特色。
4、井冈竹笋 井冈山的竹笋以其鲜嫩、爽口、营养丰富而闻名。无论是炒、煮、烤还是煲汤，都是一道绝佳的美味。竹笋在井冈山季节性强，春季品尝最佳。井冈山烟笋炒腊肉 烟笋即熏制过的竹笋，井冈山烟笋炒腊肉是一道具有代表性的当地特色菜。
井冈山有什么特产
1、井冈山特产 井冈竹笋 井冈山区，竹林繁茂，产出的竹笋品质优良。井冈竹笋以其鲜嫩、口感清脆著称。无论是炒食还是炖汤，都保留了竹笋的原汁原味，营养丰富，是当地一大特色。井冈山红米 井冈山红米是当地著名的特色农产品之一。这种红米色泽艳丽，富含淀粉、糖类、植物性蛋白质等成分，口感极佳。
2、井冈山茶叶：井冈山地区盛产优质茶叶，其中以绿茶和红茶最为知名。井冈山茶叶香气高雅，口感鲜爽，深受茶叶爱好者的喜爱。 井冈山蜂蜜：井冈山地区的蜜源植物丰富，蜜蜂采集的蜜蜜独特的风味。井冈山蜂蜜颜色浅黄，味道香甜可口，具有一定的保健作用。
3、竹笋 竹笋是井冈山老特产， 美味竹笋，被誉为“竹林海——在遮日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。井冈山红米 为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。
4、井冈山有什么特产？井冈山的特产有竹笋、井冈山红米、红米酒、井冈山茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。
5、井冈霉豆腐是井冈山的一大特色美食。它以当地黄豆为原料，经井冈山独特的微生物发酵而成。霉豆腐外观呈青灰色，质地细腻绵软，散发着独特的香气。它既可以凉拌，也可以炒菜或炖汤，口味咸鲜微辣，令人回味无穷。
井冈山好吃的有哪些
1、龙南米粉是井冈山龙南县的特色小吃。米粉洁白细腻，口感柔韧，配以卤水、汤底和各种配料，滋味鲜美无比。井冈山龙南米粉的种类繁多，有牛肉粉、猪肉粉、酸笋粉等，每种口味都各有特色，让人流连忘返。桐木关烧烤 桐木关烧烤是井冈山桐木关镇的特色夜宵。各种食材穿成串，放在炭火上烧烤，色香味俱全。
2、首先介绍一下井冈山市的火爆饭店。一家名为“品红岩”的小餐厅是井冈山人心中的“口碑店”，主要供应腊肠汤、豆腐花、米粉等美食，其中最受欢迎的当数莲藕粉，鲜嫩可口，相信您一定会喜欢。另外还有“鸿运酒家”，这里供应的有名菜品是桂林米粉，汤头鲜美，米粉爽滑，让您倍感满足。
3、井冈山有很多丰富、美味的特色小吃，比如井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等等。推荐烟笋烧肉，八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。
4、第一，烤肉是井冈山天街不可错过的美食。这里的烤肉摊位种类繁多，口感鲜美，价格也相对实惠。会让你流连忘返，肉质鲜嫩，香味四溢，尝一口就让你无法自拔！第二，陕西小吃也是井冈山天街的一大特色。
5、南瓜汤，南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用它烧成的汤味道鲜美，营养很丰富。全副銮驾，将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖，色泽红亮，味道香浓，口感酥烂。荷包玻璃鱼，将鲤鱼加香菇一起清蒸而成的，色泽红亮，味道鲜甜，口感细腻嫩滑。
6、附近好吃的有：东固红菜馆·老兵之家、永新土菜馆(五井路店)、红君土菜馆。东固红菜馆·老兵之家 味道不错，老板娘热情，菜份量很足。这几天吃的最舒服的一顿，小河鱼很好吃鱼质很鲜，井冈石鸡味道也不错，总体菜看起来非常清爽。